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Carignan Cabernet Reserva
R$ 89,00
- Descrição
Descrição
O Carignan-Cabernet Sauvignon Reserva é elaborado a partir das melhores uvas do Vale de Tutuvén, em Cauquenes. Este vale se destaca por solos profundos, clima quente durante o dia e noites frias, criando um ambiente ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade. O blend 50% Carignan e 50% Cabernet Sauvignon combina o melhor das duas castas: a acidez suculenta do Carignan conecta-se com a vibrante adstringência do Cabernet, resultando em um vinho equilibrado, com predominância de frutas negras e cassis.
Enólogo:
Juan Pablo Contreras M.
Informações adicionais | |
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Harmonização | Cortes de carne bovina, almôndegas, carne assada ou queijos curados |
País | Chile |
Teor Alcoólico | 13,5 |
Uva | Carignan e Cabernet Sauvignon |
Vinícola | Lomas de Cauquenes |
Vinificação | Fermentação alcoólica entre 24-27°C para preservar os aromas primários da uva |